• 徳の刻
  • 蔵元紹介
  • ギフトセット

インフォメーション





木桶山廃仕込み「Rooted Light」がイタリアで快挙!
ミラノ酒チャレンジ2026で純米部門プラチナ賞。さらに2部門でベストフードペアリング賞を受賞しました。

ミラノ酒チャレンジ2026 プラチナ賞受賞

詳細は「PR Times」 にてご覧ください。


「萩原 山廃純米」が、2026年6月10日に行われた日本最大級の日本酒コンペティション「SAKE COMPETITION 2026」のモダンナチュラル部門において、GOLDを受賞しました。


詳細は PR Timesコチラをご覧ください。



皆様のおかげで、「萩原酒造 蔵開き!2026.5.30」は無事、開催できました。
ご来場くださったお客様、本当にありがとうございました。



Kura Master PARIS 日本酒コンクール (蔵マスター)2026に於いて
「徳正宗 純米吟醸 ひたち錦」が「プラチナ賞」を受賞し決勝進出、「優秀賞」をいただきました。
詳細は「蔵マスターHP」 受賞酒発表 でご覧ください。

くらマスター2026プラチナ優秀賞ひたち錦



今年もやります!萩原酒造 蔵開き!2026.5.30(土)10:00-15:00(雨天決行)
〜子供も楽しめる角打ち蔵まつり〜
今年は萩原ブランドの日本酒シリーズ「LOVE」「SKY」「FOREST」の全ラインナップをご用意しております。また、キッズコーナーを開設! ヨーヨー釣りやヘラクレスオオカブトの展示・販売、オリジナルラベル製作コーナーなど、親子一緒に楽しめるコーナーも作りました!

会場:萩原酒造株式会社敷地内
開催日時:2026.5.30(土)10:00-15:00(雨天決行)
シャトルバス運行(15分間隔):大丸鐵興境工場さま駐車場から会場(徒歩10分)
境町高速バスターミナルから会場まで

従業員一同、皆様のご来場をお待ちしております。
昨年の蔵開きの様子はコチラからご覧ください。


自然の中で、日本酒を・・・



「徳正宗 純米吟醸美山錦」 をアルミパウチに詰めました。アウトドアで楽しむ日本酒です。
詳細は「PRtimes」でご覧ください。




日本酒シリーズ「LOVE・SKY・FOREST」が揃い踏み。木桶仕込みの限定酒「FOREST Rooted Light -The First Batch-」発売
この商品について、「PR TIMES」様に掲載されています。







新生「萩原」から新しい商品が発売されました。 コンセプト、味の特徴は下記に・・・


萩原酒造は銘柄「萩原」をリブランディングし、3つの新カテゴリー「LOVE」「SKY」「FOREST」を発表しました。
 「LOVE」「SKY」「FOREST」――3つのカテゴリーが描く、新しい日本酒の楽しみ方
新生『萩原』は、日常の気分やシーンに合わせて選べる3つのカテゴリーで構成されています。 それぞれは単なる味わいの違いではなく、「日本酒をどう楽しむか」というライフスタイル提案でもあります。



NOW ON SALE ↓

萩原 FOREST series「ROOTED LIGHT」
The First Batch
■FOREST:静かに、丁寧に、深く



自然と人の営みに敬意を込め、「木桶仕込み」や生酛・山廃といった「伝統製法」を活かした深い味わい。
地球に優しく、時の流れを映し、発酵の神秘を感じさせる酒を醸しました。



■LOVE:甘酸っぱく、軽やかに



誰もが胸に刻む “甘酸っぱい記憶” をテーマに、フルーティーな香りと柔らかな甘酸のバランスを表現。日本酒ビギナーや女性層にも寄り添い、日常のご褒美や贈り物に最適なときめきを呼び覚まします。



■SKY:爽快に、アクティブに



パーティーやアウトドアで乾杯したくなるような、弾ける爽やかさを表現しました。微発泡や活性にごりなどシュワシュワ感のある飲み心地で、クラフトビールやサワーを楽しむ世代にもフィットします。

「SKY」は、青空や夜空など、空をイメージさせる酒質を展開してまいります。





美酒コンクール2025(女性審査員による日本酒コンクール)において、コンクール初出品の「HAGIWARA」3種すべての銘柄が金賞を頂きました。



全国燗酒コンテスト2025において「純米吟醸 美山錦」が「金賞」を受賞しました。





2025年蔵マスターにおいて「山廃純米 萩原」 が金賞 を受賞しました。

2025蔵マスターinパリ



2025年ミラノ酒チャレンジにおいて「純米吟醸ひたち錦」が「ダブルゴールドメダル」を受賞しました。
また、酒コンペティションにおいて「Silver」 を受賞いたしました。

酒コンペティション

尚、今回の受賞の詳細につきましては、コチラのサイトをご覧ください。PR TIMES


SAKE TIMES様 に萩原酒造の記事が掲載されました。(^o^)
記事はこちらからご覧いただけます。





純米大吟醸170周年記念酒

新生HAGUWARA3種
左から「萩原 純米大吟醸 八反錦 生酒」「萩原 純米大吟醸 ひたち錦 生酒」「萩原 純米大吟醸 美山錦 生酒」


現在は生酒のみの販売ですが、火入れバージョンの170周年記念酒を同じく3種類発売予定です。発売時期が決まりましたら改めてご案内させていただきますので、楽しみにお待ちください。

「萩原」ブランドのリニューアルに合わせて、萩原酒造では3種類の純米大吟醸を170周年記念酒として仕込みました。それぞれ異なる酒米と酵母の組み合わせにより、今までの「萩原」にはなかった香味と余韻に個性を持たせた、飲み比べが楽しいラインナップになりました。蔵開きで初披露となった創業170周年記念酒「萩原」純米大吟醸3種は、6月7日に一般販売を開始いたします。

蔵開きの様子はコチラからご覧ください。



2025年5月24日(土)に創業170年の蔵開きを無事に終えることができました。
来賓の皆さまをはじめ、境町の地元企業と県外からのサポーターの方、有難うございました。
そしてご来場くださったお客様、沢山の笑顔をありがとうございました!
長年に渡るご愛顧に、感謝の気持ちを込めて、お客様に楽しんでいただきたいと企画したイベントですが、私たちの方が楽しい時間をいただきました。
皆様から頂いた力を糧に、次の100年に向かって頑張ってまいります。
これからも萩原酒造を応援のほど、よろしくお願い申し上げます。


                                                            


人気セレクトショップ「ユナイテッドアローズ」と徳正宗「TOKUMASAMUNE」がコラボした話題の日本酒「TOKUMASAMUNE Lab. sweet /sour」が新発売!

写真左が「TOKUMASAMUNE Lab. sweet」、右が「TOKUMASAMUNE Lab. sour」

ユナイテッドアローズと茨城県境町が包括連携パートナーシップを締結し、様々なプロジェクトが始動。
そのひとつ、UNITED ARROWS BOTTLE SHOPと萩原酒造のコラボ酒「TOKUMASAMUNE Lab. sweet /sour」が弊社オンラインストアでも販売中です!



徳正宗 大吟醸
第95回関東信越国税局酒類鑑評会 吟醸酒の部 で優秀賞を頂きました。


第24回2024年度全米日本酒歓評会《ホノルル》
徳正宗大吟醸、純米吟醸美山錦が銀賞受賞


2024年度 Kura Master 日本酒コンクール 大吟醸酒部門で
「徳正宗大吟醸」が金賞を頂きました!


2024年4月2日(火)~5日(金)に行われた第105回南部杜氏自醸清酒鑑評会において
吟醸酒と純米酒が優等酒に選ばれました。


IWC「インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2023」SAKE部門において
「純米大吟醸 極匠」が金賞を受賞、「純米吟醸 ひたち錦」が銀賞を受賞いたしました。


第104回南部杜氏自醸清酒鑑評会 令和5年 に於いてW受賞!
吟醸酒の部、純米酒の部の2部門で優等賞を受賞させて頂きました。


「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」に於いて徳正宗 大吟醸が最高金賞を受賞しました。


この度の受賞をかてに、これからも皆様に愛されるお酒造りを目指して参りますので、引き続きご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

受賞歴はコチラからご覧ください。



『荷姿について』
お届けする酒類は、破損防止のため、全てカートン(箱)又は段ボール箱入りで発送いたします。


『使用米について』
弊社は、原料であるお米につきまして、100%国産米 を使用しております。
どうぞ安心してお召し上がり下さい。


『商品発送時のクール便利用について』
季節や商品の種類(生酒など)により【クール便】にてお届けいたしますが送料の追加料金は頂きません。


『商品画像について』
商品画像はイメージです。1800mlビンの画像を720mlで使用している場合がありますのでご了承ください。また、ギフトボックス等の箱は在庫状況等により変更する場合があります。


『店頭販売について』
蔵元事務所にて一般のお客様にも商品を販売しております。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さいませ。


『カード不正利用の注意喚起について』
カード不正利用の注意喚起メールが届いております。
弊社におきましても疑わしいご注文に際しましては「振込入金後のお届け」に誘導させて頂くことがあります。また、電話でのご本人確認もさせて頂く場合がございます。お客様にはご面倒をお掛けしますが何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。



弊社ホームページはこちらです >>> tokumasamune.com ホームページ


蔵元住所:〒 306‐0433  茨城県猿島郡境町565‐1  
TEL: 0280(87)0746 FAX:0280(87)0893
『定休日』土曜・日曜・祝日
『販売時間』午前9時より午後4時30分 (12:00-13:00は休憩時間)